› 肉汁溢れる手作りハンバーグと厳選ステーキの店【ばくばく亭】沖縄県北谷町 › 2012年06月
2012年06月30日
夏バテ防止に梅肉エキス&玄米黒酢ハチミツ&梅酢漬
暑〜い!
ばてばてになりそうな時、大活躍の黒酢蜂蜜
もうダメ〜って時に、ソーダで割って飲むと元気になる 家族にも人気
今年は、梅肉エキス作りにもチャレンジしています、今日は、三キロすりおろして、絞って、薄いタジン鍋にやっと六分目(^^;;
これを、ゆっくり煮詰めて行く、最後に残るのは、ほんの少し(ーー;)
でも、これは大豆粒位を一週間とれば、血液さらさらになるらしい、腹痛やいろんな病気にも効く万能薬!
頑張る、かなり手が痛いが
----
すりおろして残った、梅の種で梅酢漬も作った!
今年の夏は、万全だ
さっそく、ご近所の、暑さの中頑張る若者が、オカアサーン、お母さんの黒酢下さ〜いって、来てくれた(^-^)/
なんだか、嬉しいぞ〜(^-^)
張り切って、作りまーす。
ばてばてになりそうな時、大活躍の黒酢蜂蜜
もうダメ〜って時に、ソーダで割って飲むと元気になる 家族にも人気
今年は、梅肉エキス作りにもチャレンジしています、今日は、三キロすりおろして、絞って、薄いタジン鍋にやっと六分目(^^;;
これを、ゆっくり煮詰めて行く、最後に残るのは、ほんの少し(ーー;)
でも、これは大豆粒位を一週間とれば、血液さらさらになるらしい、腹痛やいろんな病気にも効く万能薬!
頑張る、かなり手が痛いが
----
すりおろして残った、梅の種で梅酢漬も作った!
今年の夏は、万全だ
さっそく、ご近所の、暑さの中頑張る若者が、オカアサーン、お母さんの黒酢下さ〜いって、来てくれた(^-^)/
なんだか、嬉しいぞ〜(^-^)
張り切って、作りまーす。
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18:43
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2012年06月30日
夕陽&しおかわ橋
この季節、ばくばく亭から見える、しおかわ橋の向こうに夕陽が沈む
しおかわ橋に立って、沈む夕陽を写すと最高
小さな橋の上は、夕陽を見るカップルが結構いる
何層もの雲!下の雲は夕陽を映しオレンジに染まり、上のくもは、青空ものぞかせ、白く光る
なんとも幻想的
いつも、あの橋なかったら、お店からもっと良く見えるのにな〜…なんて、思う事もあるんですが…
贅沢ですよね〜
こんなロケーションで!!
昨日は、しおかわ橋が、いい演出してくれましたよ〜。河まで夕陽に染まる、アラハの夕陽!
しおかわ橋に立って、沈む夕陽を写すと最高
小さな橋の上は、夕陽を見るカップルが結構いる
何層もの雲!下の雲は夕陽を映しオレンジに染まり、上のくもは、青空ものぞかせ、白く光る
なんとも幻想的
いつも、あの橋なかったら、お店からもっと良く見えるのにな〜…なんて、思う事もあるんですが…
贅沢ですよね〜
こんなロケーションで!!
昨日は、しおかわ橋が、いい演出してくれましたよ〜。河まで夕陽に染まる、アラハの夕陽!
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13:16
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2012年06月30日
イモムシさん
今日もいい天気!
お店の窓を開けて、海風が入ってくる!
私の1番好きな時間
いっぱい、深呼吸して今日も頑張るぞ〜。
店舗前の日々草、花もそろそろ終わりかな
うちの小1のお姉ちゃんが、叫びながら入って来た
大変大変!
日々草に大きなイモムシがいるよ〜
見にいくと、いましたいました(^^;;ビックサイズのイモムシ
この子なら、一晩で食べ尽くすな〜(ーー;)
このイモムシさんは、日々草しか食べない
他に移動させても死んじゃうし…
ちょうど花もほとんど落ちたから、葉っぱはイモムシに譲ろうか…
種も沢山採ったし!
よし、この日々草、この子にあげる
綺麗な蝶々になってよ〜
お店の窓を開けて、海風が入ってくる!
私の1番好きな時間
いっぱい、深呼吸して今日も頑張るぞ〜。
店舗前の日々草、花もそろそろ終わりかな
うちの小1のお姉ちゃんが、叫びながら入って来た
大変大変!
日々草に大きなイモムシがいるよ〜
見にいくと、いましたいました(^^;;ビックサイズのイモムシ
この子なら、一晩で食べ尽くすな〜(ーー;)
このイモムシさんは、日々草しか食べない
他に移動させても死んじゃうし…
ちょうど花もほとんど落ちたから、葉っぱはイモムシに譲ろうか…
種も沢山採ったし!
よし、この日々草、この子にあげる
綺麗な蝶々になってよ〜
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13:00
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2012年06月29日
ちゃー まっとばー
月末になると、毎月カレンダーを届けてくれる、ナチュラルファクトリーのりえ&あさみさん。
毎月楽しみなんだなー(^-^)
今月は、ちゃー まっとばー!
まっすぐだヨ って、意味!
本当に58号線は、那覇から最北端の辺戸岬まで、沖縄本島を貫いてますよね。
最近は、バイパスや抜け道も出来たけど、那覇から浦添の都会の景色から宜野湾市、北谷町のAmericanな景色、読谷村を抜け恩納村に入り海沿いを走る名護市、大宜味村、国頭村沖縄の景色を満喫できる58が、やっぱり1番好き。
今月は、りえ&あさみさんは、ばくばく母の手作り黒酢ハチミツソーダ、強制的に飲まされて、次の仕事に向かいました(^-^)
夏バテ防止に、強い見方なんだよ〜
毎月楽しみなんだなー(^-^)
今月は、ちゃー まっとばー!
まっすぐだヨ って、意味!
本当に58号線は、那覇から最北端の辺戸岬まで、沖縄本島を貫いてますよね。
最近は、バイパスや抜け道も出来たけど、那覇から浦添の都会の景色から宜野湾市、北谷町のAmericanな景色、読谷村を抜け恩納村に入り海沿いを走る名護市、大宜味村、国頭村沖縄の景色を満喫できる58が、やっぱり1番好き。
今月は、りえ&あさみさんは、ばくばく母の手作り黒酢ハチミツソーダ、強制的に飲まされて、次の仕事に向かいました(^-^)
夏バテ防止に、強い見方なんだよ〜
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14:44
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2012年06月29日
赤瓦の小学校
お姉ちゃんの通う、小学校!赤瓦の屋根が青空にはえてます\(^o^)/
うちのビーチボーイズ!
これから、保育園に登園(^-^)
毎朝、お店に飾る花を庭や道端、ちょっとだけ摘むのですが、今日はこのビーチボーイズ君に、叱られたのでやめました(ーー;)
花はさぁ〜、採ったらさぁ〜、死んじゃうんだよ。
かわいそうでしょ〜、
だから花は、見てるだけ
……って、四歳児に教わりました。
その通り
こころ優しいビーチボーイズ、
そのままの心で大きくなってね(^-^)
Posted by ばくばく亭 at
13:26
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2012年06月28日
ばく子さん
ブログに登場する、ばく子さんは、ばくばく父と母の娘さんです。
最初は、早くしろ〜とか、違う とか、怒られていた、ばく子さん(^^;;
今では、ばく子さん無しでは、ばくばく亭はありえません
本日は、ばく子ちゃんの,後ろ姿と、脚をアップしました(^ ^)
最初は、早くしろ〜とか、違う とか、怒られていた、ばく子さん(^^;;
今では、ばく子さん無しでは、ばくばく亭はありえません
本日は、ばく子ちゃんの,後ろ姿と、脚をアップしました(^ ^)
Posted by ばくばく亭 at
16:03
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2012年06月28日
美味しい(^-^)/
仲良しご近所のベアーズさんからピザの差し入れ頂いた\(^o^)/
サクサク熱々トロ〜リで美味しかったー!
最近始めた、新メニュー!
この夏ビーチで、ビールそしてピザ いけるはず
ごちそうさま(^-^)/
たっぷりお豆に白玉
沖縄の夏のおやつ(^-^)/
ぜんざい
美味しいよね〜
沖縄おやつは、豆や黒糖 身体に良い物ばかり。
Posted by ばくばく亭 at
14:08
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2012年06月28日
アラハビーチの夏
絵になるな〜、自転車のおじさんも、
野良猫も、
みんなみんな、絵葉書にしてもおかしくない(^ ^)
綺麗すぎて、時を忘れる
オーっと、道草してたら怒られちゃう(^^;;
さぁさぁ、仕事仕事!
野良猫も、
みんなみんな、絵葉書にしてもおかしくない(^ ^)
綺麗すぎて、時を忘れる
オーっと、道草してたら怒られちゃう(^^;;
さぁさぁ、仕事仕事!
Posted by ばくばく亭 at
13:25
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2012年06月28日
チーズハンバーグとルートビア
沖縄に来た頃どうしても飲めなかったルートビア!
沖縄の方々は好きな人が多い
A&Wでは、飲み放題
ばく子は、ルートビアが好き
よく買ってくる(^^;;
今日ちょっと分けてもらったら……ん…ん…美味しい
暑くて喉も乾いていたのもあるかな
どんどん、沖縄風になって行く(^ ^)
なんだか嬉しいぞ〜
昨日、どうしてもチーズオーブン焼きハンバーグ食べたくて、だだこねて焼いてもらった(^-^)/
久しぶり〜、美味しかった(^ ^)
ご飯は、EM玄米
ばくばく父さん、またお願いします…
沖縄の方々は好きな人が多い
A&Wでは、飲み放題
ばく子は、ルートビアが好き
よく買ってくる(^^;;
今日ちょっと分けてもらったら……ん…ん…美味しい
暑くて喉も乾いていたのもあるかな
どんどん、沖縄風になって行く(^ ^)
なんだか嬉しいぞ〜
昨日、どうしてもチーズオーブン焼きハンバーグ食べたくて、だだこねて焼いてもらった(^-^)/
久しぶり〜、美味しかった(^ ^)
ご飯は、EM玄米
ばくばく父さん、またお願いします…
Posted by ばくばく亭 at
13:17
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2012年06月28日
マンゴー&パイナップル
沖縄で1番果物が美味しい季節がやって来る(^-^)/
今年は宮古島マンゴーは
、五割減(ーー;)
本島マンゴー三割減(>_<)
なんとも不作らしい。
スーパーに並ぶマンゴーも、ビックリする位高価(>_<)
でも、常夏イメージの沖縄だけどマンゴーが出回るのは、二ヶ月ちょっとかな
いつも、お盆にはもうマンゴーはないなぁ。
近所の方も言ってたけど、私達の口には入らないわよ、みんな内地へのお使い物よ〜…
たしかに、孫にも大好きだから買ってあげようと思うけど…少し黒い斑点が出てきて、お使いものには、出来ませんよう…ってのが、半値位になったら買う(^^;;
その位が、格別に甘い
それでも、シーズンに二回位食べればいいかな(^ ^)
一年の楽しみ\(^o^)/
パイナップルも美味しい(^-^)/
スナックパイン
ピーチパイン
塩パイン
どれも、太陽浴びて、甘〜い
いつも、お使い物にする時、パイナップルも迷うんだけど、やっぱりマンゴーにしちゃう
一年掛けて丹精込めて育てた果物達、感謝して今年の夏もみんなでワイワイ頂きましょう\(^o^)/
今年は宮古島マンゴーは
、五割減(ーー;)
本島マンゴー三割減(>_<)
なんとも不作らしい。
スーパーに並ぶマンゴーも、ビックリする位高価(>_<)
でも、常夏イメージの沖縄だけどマンゴーが出回るのは、二ヶ月ちょっとかな
いつも、お盆にはもうマンゴーはないなぁ。
近所の方も言ってたけど、私達の口には入らないわよ、みんな内地へのお使い物よ〜…
たしかに、孫にも大好きだから買ってあげようと思うけど…少し黒い斑点が出てきて、お使いものには、出来ませんよう…ってのが、半値位になったら買う(^^;;
その位が、格別に甘い
それでも、シーズンに二回位食べればいいかな(^ ^)
一年の楽しみ\(^o^)/
パイナップルも美味しい(^-^)/
スナックパイン
ピーチパイン
塩パイン
どれも、太陽浴びて、甘〜い
いつも、お使い物にする時、パイナップルも迷うんだけど、やっぱりマンゴーにしちゃう
一年掛けて丹精込めて育てた果物達、感謝して今年の夏もみんなでワイワイ頂きましょう\(^o^)/
Posted by ばくばく亭 at
12:47
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2012年06月27日
ハーリー エイサー
ハーリーの季節です、梅雨明けと共に、各地のハーリーがスタートする。
豊漁祈願や海の安全を願って舟を出す
みんな特別な人達ではなく、普通にお仕事を持ち生活している方々、知り合いのハーリーに魂捧げている方も、普段はガス屋さん!
みんな地元のハーリーに本当に真剣
渡嘉敷島では、中学生がハーリー船で、那覇港まで三時間かけて船を漕いで来るのが行事になっている!
すごい事だ
ハーリーだけではない!
エイサー
何度見ても、感動する沖縄の行事…踊りかな
沖縄で育った人達は、みんな踊れる!ビックリする!(◎_◎;)
けして単純じゃない!結構、手や足の振りも複雑
保育園や小学校では、必ずエイサーの発表がある!
だから、我が家の孫沖縄育ちの3.4才児はエイサーも、踊るし、パーランク〜(太鼓)も、おもちゃ代わりに叩いて遊ぶ
セイヤー スイッ、スイッ
いーや〜サーさ〜とか、掛け声かけて
嬉しくなって、涙がでる
夏場になると、公民館で深夜まで若者達がエイサーの練習
太鼓の音と掛け声がなんとも心地良い(^ ^)
みんな仕事帰り、学校帰り、バイト帰りの若者、このまとまりの良さってなんだろう!
オジぃ、オバぁから、父母に子供に孫に、全島あげて受け継がれる伝統…これだけ浸透しているの沖縄だけじゃないかな、みんなイヤイヤとかじゃなくて
凄いな〜沖縄
だから、嬉しい時みんなが、自然にカチャーシー踊る、高校野球、結婚式、自然に手が動き足が動き
染み付いているんだね、沖縄の心
うちの小学校一年生のお姉さんも、学校で琉舞を習っている、町内のお婆さんが教えてくれる(^ ^)
とっても上手(^O^)
強制ではない、イヤイヤではない、こんな教育、子育て 素敵だ
地域のみんなが先生
いつか、うちのちびっこ男子がエイサーを踊り!
ハーリーを漕ぐ姿がみたいなぁ(^-^)/
Posted by ばくばく亭 at
14:54
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2012年06月27日
北谷町役場
今日は役場に用事があって行って来た!
入口に巨大ロボット、
ヒャー!(◎_◎;)凄いな〜って見てきた!
子供達大喜びするだろうなぁ。
帰ってきたら、今日の新聞に載ってた(^ ^)
これ、県警のお巡りさんが作ったんだって(^ ^)
ダンボールと木で!
すごい上手(^ ^)
こういう楽しい事から、防犯とかにみんな興味を持てたらいいよね、
小さい子も、あのロボットが町を守っているんだよ〜、いけない事すると、ロボットが怒るよ〜…とかね。
いいわ〜
沖縄県警も北谷町役場も
入口に巨大ロボット、
ヒャー!(◎_◎;)凄いな〜って見てきた!
子供達大喜びするだろうなぁ。
帰ってきたら、今日の新聞に載ってた(^ ^)
これ、県警のお巡りさんが作ったんだって(^ ^)
ダンボールと木で!
すごい上手(^ ^)
こういう楽しい事から、防犯とかにみんな興味を持てたらいいよね、
小さい子も、あのロボットが町を守っているんだよ〜、いけない事すると、ロボットが怒るよ〜…とかね。
いいわ〜
沖縄県警も北谷町役場も
Posted by ばくばく亭 at
13:31
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2012年06月27日
大盛りカレー&でっかいハンバーグ
ばくばく亭の大盛りカレーは、別皿にもう1つカレーをお付けするって形
みなさん、笑って喜んで下さる
こっちも、嬉しくなっちゃう(^ ^)
本日のチーズオーブン焼きハンバーグ
今にも爆発しそう
ふつふつ、ジリジリしてますよ
割ったとたんに、中からモッツアレラチーズと肉汁が ドゥワーっと
たまりません(^O^)
毎日見てますが、凄いです、食べたいです
みなさん、笑って喜んで下さる
こっちも、嬉しくなっちゃう(^ ^)
本日のチーズオーブン焼きハンバーグ
今にも爆発しそう
ふつふつ、ジリジリしてますよ
割ったとたんに、中からモッツアレラチーズと肉汁が ドゥワーっと
たまりません(^O^)
毎日見てますが、凄いです、食べたいです
Posted by ばくばく亭 at
13:17
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2012年06月27日
テイクアウト(^ ^)to go
最近、to go お持ち帰りが、よく出る。
ハンバーグカレー
ステーキ
チーズオーブン焼きハンバーグ
お家でゆっくり食べるのか…
日がなが〜くなったから、公園で夕陽見ながら、お召し上がりかな
こう暑いと、キッチンに立つの嫌ですよね(ーー;)
ばくばく亭全てお持ち帰りOKでーす。
写真は、午後7時の馬場公園!向こうに夕陽の沈む海、
兄さん達は、バスケットコートで、シュート練習、チビ達は、滑り台や沢山の遊具で遊び放題
沖縄には巨大な無料の公園がビーチ沿いに沢山ある!
最高じゃーん\(^o^)/
もう一枚は、
沖縄ティーダ
THE 太陽
ハンバーグカレー
ステーキ
チーズオーブン焼きハンバーグ
お家でゆっくり食べるのか…
日がなが〜くなったから、公園で夕陽見ながら、お召し上がりかな
こう暑いと、キッチンに立つの嫌ですよね(ーー;)
ばくばく亭全てお持ち帰りOKでーす。
写真は、午後7時の馬場公園!向こうに夕陽の沈む海、
兄さん達は、バスケットコートで、シュート練習、チビ達は、滑り台や沢山の遊具で遊び放題
沖縄には巨大な無料の公園がビーチ沿いに沢山ある!
最高じゃーん\(^o^)/
もう一枚は、
沖縄ティーダ
THE 太陽
Posted by ばくばく亭 at
13:04
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2012年06月26日
鰻と堂島ロール
ばくばく父は鰻が大好き!
父の日に娘たちからもらった、鰻の蒲焼
本日、いただきましたよ〜(^-^)/
美味しかったー!
日本一の川口水産の鰻!
とろけました(^O^)
食後に、三女の旦那さんが、東京に会議に行って、
お土産に、堂島ロール買って来てくれた。
これまた、美味しい(^-^)/
今日は、なんて幸せなディナーなのか…
みんな、ありがとう。
父の日に娘たちからもらった、鰻の蒲焼
本日、いただきましたよ〜(^-^)/
美味しかったー!
日本一の川口水産の鰻!
とろけました(^O^)
食後に、三女の旦那さんが、東京に会議に行って、
お土産に、堂島ロール買って来てくれた。
これまた、美味しい(^-^)/
今日は、なんて幸せなディナーなのか…
みんな、ありがとう。
Posted by ばくばく亭 at
22:55
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2012年06月26日
これってさ〜。
これ、ばくばく父の寝ぐせなおしのスプレー
この、水色のシュッシュッする部分、水泳の飛び込みか、なにか拾うおじさんに見えるんですけど(>_<)
私だけかな??
気になって、つい見ちゃう(^^;;
頑固な剛毛は、こんなもんじゃ治らないみたい(ーー;)
飛び込みするしかないかな…
このスプレー、私のなかでは、北島康介と呼んでます(^-^)/
この、水色のシュッシュッする部分、水泳の飛び込みか、なにか拾うおじさんに見えるんですけど(>_<)
私だけかな??
気になって、つい見ちゃう(^^;;
頑固な剛毛は、こんなもんじゃ治らないみたい(ーー;)
飛び込みするしかないかな…
このスプレー、私のなかでは、北島康介と呼んでます(^-^)/
Posted by ばくばく亭 at
17:07
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2012年06月26日
カリフォルニアの飛行機雲
いつも、いってる北谷のジャスコ
梅雨明けして、なんだか空がでっかくなった感じ、
あ〜気持ちいい!って空仰いでいると、すごい!すごい!
飛行機雲!
どんどん伸びて行く、
綺麗〜〜
いつもの、ジャスコが、まるでカリフォルニアのショッピングモールみたい(^^;;
今日も頑張れます(^-^)/
梅雨明けして、なんだか空がでっかくなった感じ、
あ〜気持ちいい!って空仰いでいると、すごい!すごい!
飛行機雲!
どんどん伸びて行く、
綺麗〜〜
いつもの、ジャスコが、まるでカリフォルニアのショッピングモールみたい(^^;;
今日も頑張れます(^-^)/
Posted by ばくばく亭 at
14:56
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2012年06月26日
頑張る力
沢山Powerをもらいました。
又明日から頑張れます。
茶色の玉は、福を呼ぶ福玉
チビマブヤーに、そっくり(>_<)
充電終了!
働くぞ〜
又明日から頑張れます。
茶色の玉は、福を呼ぶ福玉
チビマブヤーに、そっくり(>_<)
充電終了!
働くぞ〜
Posted by ばくばく亭 at
00:27
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2012年06月26日
道の駅でみつけた
昔、娘が1人暮らしの頃、ヤンバルの道の駅で見つけて一目惚れして買った、手作り貝の置き物( ´ ▽ ` )ノ
今日娘の家に行ったら、玄関に飾ってあった(^ ^)
大切にしてくれて、ありがとう。
貝のお人形さん達も、長い間みんなを癒してくれて、ありがとう。
これからもよろしくね。
チョットした事で、癒されたり、幸せになったりしますよね。
今日娘の家に行ったら、玄関に飾ってあった(^ ^)
大切にしてくれて、ありがとう。
貝のお人形さん達も、長い間みんなを癒してくれて、ありがとう。
これからもよろしくね。
チョットした事で、癒されたり、幸せになったりしますよね。
Posted by ばくばく亭 at
00:15
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2012年06月25日
可愛いおまわりさん
南部で、見つけた可愛いおまわりさん。
ユニークで笑っちゃいました(^ ^)
ばく子さん最近、違反切符切られたんですよー(>_<)
このおまわりさんならよかっのにね〜(^^;;
しょうがないか、ばく子が悪いんだからね
沖縄は、こんなユニークさんが至る所にいるみたいだから、 探すぞ〜。
巨大シャコガイの水盤に真っ赤なハイビスカス
いいね〜
ユニークで笑っちゃいました(^ ^)
ばく子さん最近、違反切符切られたんですよー(>_<)
このおまわりさんならよかっのにね〜(^^;;
しょうがないか、ばく子が悪いんだからね
沖縄は、こんなユニークさんが至る所にいるみたいだから、 探すぞ〜。
巨大シャコガイの水盤に真っ赤なハイビスカス
いいね〜
Posted by ばくばく亭 at
23:57
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