ばくばく亭ブログ

  

今年初のゴーヤチャンプル作りました。

沖縄に来た頃は生まれ育った信州の物が恋しくて
無い物ねだりに、日本そばを探したり、スーパーで三個500円もする、小さな小さな蕗の薹を見つけてハウス栽培のうす〜い蕗の薹の香りでも嬉しくなったりしていたけれど…

8年9年…と経ってくると

無性に
ゴーヤチャンプルが食べたくなったり

中味汁を食べたくなったり

ソーキそばを食べたくなったり

いつの間にか、沖縄食が好きになっています(^^)

味付けはもしかしたら、それこそ、沖縄信州チャンプル〜かもしれませんか
家族みんな大好きです^ ^

パパイヤはお客様から頂きました
パパイヤは、栄養価が高いので、昔は産後のお母さんが食べると、母乳が沢山出たそうです。

私は母乳はもう出さなくてもいいのですが（≧∇≦）

健康のために、ジュースや漬け物、炒め物に使います。
50の手習いで覚えた、沖縄食材の料理も板についてきました(^^)

ゴーヤの季節を迎えた沖縄は
海も綺麗な色になってきました、
週末は、アラハでは、ジェットスキーの大会
ビーチサッカーの子供大会
賑やかでした。

沖縄の季節到来です。




















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毎日の様にに沖縄基地問題
全国ニュースでやってます、
ニュースに流れる場所は、よく知っている場所ばかり

国の中でも、県の中でも様々な考え、思いの違いがぶつかりあっています。

難しい事はわかりません

ただ
沖縄の海は宝です…
雇用も増えたら沢山の人々が助かります
基地とのバランス…事故事件…
様々な問題を抱えていますが

私達一人一人の出来る事は
国とは、関係なくお互い
人と人として、助け合い
笑顔で挨拶

大きな単位で国同士いがみ合っても

それぞれの国に、良い人もいれば悪い人もいます。

悪い国の人だから、全員悪い人ではありません、

良い国の人だから、全員良い人ではありません。

色眼鏡は、外して良い人達と笑顔でおつきあいできたらいいですよね。


ばくばく亭にも、とてもステキなジェントルマンとレディ。
Americanもコリアンも、チャイニーズも、もちろんジャパニーズも、いらっしゃいます(^^)

チャンプル王国、それが沖縄の魅力。






















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皆さん
けじめの時

卒業
進級

スタートまでのつかぬまの春休み

チョットリッチに
ご褒美に

チーズオーブン焼き
ハンバーグ＆山賊チキン
チーズオーブン焼きハンバーガー
人気です、

今日見つけた、伊江島の新生ひじき、柔らかくて美味しい、煮付けて皆んなで頂きました。



















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暖かくなったり
寒くなったり
安定しない陽気に
父は風邪気味

冬の間今年は風邪引かなかったね〜って言ってたばかりなのに〜

テレビで言ってたけど
身体がついていけなくなる季節で、自律神経も乱れやすいって…

身体も心もバランス崩しやすいから
なんか、不安になったりする


そんな季節に負けないように楽しいこと考えましょう。

内地は桜

我が家の庭はみどりが生い茂って来たから、トンネル作ってみました(^◇^;)

小さな楽しみ〜。

後は美味しいもの食べて
いっぱい笑って（＾◇＾）

元気に夏を迎えよー。

















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彼岸も明けます

ご先祖様のお墓には遠くてなかなか行けませんが

私の大切なパートナーの眠るお墓に
ここに来て、ベルてエルモと話をする
不思議と心が落ち着いて
元気になる

もう犬と暮らすことはないかな…
大好きだけど
別れは辛すぎる
人間の何倍もの速さで
年を重ねて行くワンコ達
愛すれば愛するほど
切ない

もっともっと時間があって
いっぱい遊んであげられたら…
もっともっと大切にしてあげられたら…

短い一生も濃い物にして上げられたのに

反省ばかりが浮かんで来ちゃう

待っててね
また会う日まで

今日は久高島が綺麗に見えました
神様が降り立った島
久高島
神の島を拝み
パワーを頂き
また明日から頑張ります。























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本日アラハビーチ沿いでは、ワンちゃん達のウォークラリーが行われていました。

朝はイマイチのお天気でしたが、昼頃には汗ばむ陽気に！

ワンちゃん達にはちょっと暑かったかな？

私のボーイフレンドのツーワンズ君も参加

ラリー後ばくばくに立ち寄ってくれました。

大きなラブラドール君、大きいくせに甘えん坊（≧∇≦）

お母さんの膝からほとんどはみ出しているのに、抱っこをせがみ、目はとろ〜ん(^^)

疲れたみたい、お家でゆっくりお昼寝してね〜。

今日も会えて幸せでしたよ。
ありがと〜




















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ここ数日サンセットがとても綺麗です。

冬場、ばくばく亭窓辺から、左手の方へ沈んでいた夕陽

暖かくなり、右手へだんだん戻ってきました。
今は最高のポジション！！

真夏になるともっと右手に傾くから、公園の木が邪魔しちゃうけど


しばらくの間贅沢に窓辺の席から夕陽が燃えて海に沈むのを楽しめます。

楽しかった1日も
嫌なことがあった1日も

心を無にできる不思議な時間！！

楽しい時には感謝の心で

苦しい時には、太陽の光に胸の思いを投げ込んで

明日の朝会う太陽をえがおで迎えられるように

今日も一日ありがとう〜

















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暑さ寒さも彼岸まで
御彼岸になりますね。
本当にこの時期になると陽気が変わってきます

ご先祖様も冬支度を取り、少し身軽に里帰りされる事でしょう

昨日は従姉妹から、お墓参りに行って来るからね〜と、連絡をもらい

ホッとしたところです

遥か遠く海の向こう、長野県まではなかなか行けず
ご先祖様には申し訳ないっていつも思っています

毎晩お店の後片付けが終わると、目をつむり、手を合わせ、ご先祖様やお世話になった方、先に逝った動物達にも毎日、今こうして、平和に過ごしている事の感謝を伝えています。

今朝、昔暮らしていたお家と、じいちゃんの夢を見ました。

御彼岸で帰るぞ〜の挨拶だったのかも
…

沖縄で待ってるよー
迷わずきてね。




















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三寒四温
少しづつ暖かくなって行く季節

寒い日が続き
今日はお昼頃から過ごしやすい春日和に…

３月卒業式を終えた方々が卒業旅行にいらっしゃる

ばくばく亭も、数日前から春休みを楽しむお客様が増えました

本日は、元気な男子11人の旅
福井県からの佐々木様御一行
一見やんちゃそうな大騒ぎしそうなメンズ達でしたが

ところがどっこい

何がお持ちする度に
ありがとうございます

お水やスープも、奥の席に回してくれたり

それは、それは、気持ちの良い青年たち(^^)

嬉しくなって、写真撮らさせて頂きました。

沢山楽しんで下さいね
明日も沖縄晴れますように！！

ありがとう
また来てくださーい。


















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嬉しいリピータさん
昨年来店下さった、岡山理科大付属高校野球部の皆さんが訪ねてくれました。

日曜日には、後輩君達
火曜日には先輩

こちらの2名の爽やかイケメン君は、昨年来店して下さった時混み合っていて、時間がかかり、門限が来てしまい、写真右のお兄ちゃんが犠牲になって、一人残りテイクアウトして下さった方。
去年は下級生だったはず…先輩に怒られなかったかな、監督に正座とかさせられていはいか、心配でした。

今年は貫禄ある先輩になり、なんだか胸が熱くなりました。
本当に嬉しかった〜
お店をやっていて、節目節目に訪れて下さる事が、なんとも嬉しくて感動！


信州松本からも、昔高校生の時に通ってました

大学の時よくいきました
…なんて言って
沖縄まで足を運んで下さる方が
あー懐かしい〜って食べて下さる

ばくばくの味が、その方の思い出になって行き続けている事も嬉しい

いつか、野球部のお兄ちゃんも大人になって、結婚して、野球帽かぶったチビちゃん連れて、これ息子です…なんて、訪ねてくれたら感激しちゃうだろうなぁ(*^^*)
あー妄想(^◇^;)

本当にありがとう。
あいにく寒い沖縄ですが、
いっぱい練習して、いっぱい楽しんで行って下さい。

毎年、礼儀正しくて、あなた達に会った後はとっても気持ちがいいですよ。
心技体
全てを鍛え磨き、悔いのない青春を謳歌して下さい、
1番輝く時です！！





















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ブログさぼってましたーm(_ _)m

三週間前くらいから、みぞおちが痛いと調子が悪かった我が家の婆ちゃん

毎日毎日、中部徳洲会病院で、胃カメラ、CT.心電図、血液検査として頂いていましたが、特別問題無く

最後MRIで、胆管に石が有るのが分かり

月曜日本日、石を取って頂きました。

先週から入院してるのですが、バタバタと病院に行き、行ったり来たりを繰り返しています

病院の先生、看護師さん、皆さん優しくて、ばあちゃんの回復も早いとおもいます。有難いです。

入院から今日まで絶食だったのですが
明日からは、食事も取れるようになるようで、やっと一安心です。

まんまるい真珠位の石が取れました。

これで、パワフル婆さん復活です。

良かった良かった(⌒▽⌒)
今週中には退院できそうです。


















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2月25日うまれの、桃花姫様の初節句

間に合うかなぁーと、心配しましたが1日遅れでしたが、お雛様届いたみたいです。

ママ以外は男ばかりの家族

女の子が1人増えただけなのに

なんだか、華やか
ピンクや赤

娘の家のジュータングリーングラデーションだから
映えますねー。

まだ分からない桃ちゃんよりも、お兄ちゃん達が大喜びしてくれた〜(^-^)

金メダルが付いてるよ、高かっただろうね〜
なんて、私達の事も心配してくれるお兄ちゃん

怖い〜怖い〜と言いながらも、ずっとひな祭りのオルゴール聴きながら、お人形を見つめる弟君

わけも分からず、お人形の前に寝かされて、記念撮影のももちゃん(⌒-⌒; )

みんな幸せそうでよかったー

じいさん、ばあさん頑張りましたー。

















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沖縄は島国だから、土地には制限がありますよね

だから、海の上を渡る道が沢山！


一昔前には、考えられなかった事でしょう

海の上を車で走る

山国で生まれた私達には、とてつもなく贅沢です。






















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３月ですね
年度末です。

本当に、この前年明けしたばかりなのに。日が過ぎて行くのが早いです
今月の言葉
逆境にある時は自分を伸ばす機会を与えられている時である

本当に
逆境の時の自分の考え、努力、行動、一つで未来の明暗が違って来ます

苦しいとき程、知恵を絞り自分を明るい方へ進めるように考え努力しましょう

苦肉の策…この言葉も、逆境で苦しんだからこそ、思い付いた知恵です。
うまく行っている時は苦しんでまでは、考えないでしょう

でも人生良い時ばかりではありませんよね。

人生
うまく行っている時は、感謝の気持ちを忘れず

逆境の時こそ。最大の知恵と心で乗り切る努力をしましょう、必ず自分の力になります。


2月25日に生まれた、桃花ちゃん
3月1日退院しました

お兄ちゃん達、大歓迎でお待ちかね
幸せな光景です。

みんな元気で良かった















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